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Les plats cuisinés du Chef, prêt à manger!

 
 
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Forfait 5 repas plats cuisinés, format individuel
48$
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Forfait 10 repas plats cuisinés, format individuel
88$
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Forfait 5 repas plats cuisinés, format familial
140$
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Forfait 10 repas plats cuisinés, format familial
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NOTRE ÉQUIPE DE CRÉATION CULINAIRE

 
 

Découvrez les fondateurs et piliers de l'entreprise!

 
Clément Rodarie
Clément Rodarie
Chef propriétaire
Originaire de la côte d’Azur en France, il a très vite su que le métier de cuisinier le passionnait. Dès ses quinze ans, il débute sa formation dans une Auberge réputé pour les gibiers et la cuisine du terroir. Il perfectionne son cursus dans de grands instituts étoilés du sud de la France avant de découvrir le Québec en 2004. Quelques voyages l’amènent à faire l’ouverture d’un restaurant à Whistler en Colombie Britannique et en Australie avant de se poser comme sous-chef au restaurant Européa et par la suite, de gérer les cuisines de l’hôtel Nelligan à titre de chef exécutif pendant cinq ans. Les défis du quotidien d’aujourd’hui, l’amènent à repenser et reprendre en main ce qui la toujours passionné, c’est à dire les arts de la table et tout ce qui nous amènent à partager de sublimes moments autour d’une table à manger. A travers MobiloChef, le souhait de faire découvrir une cuisine inspirée avec les produits d’ici n’a jamais été aussi grand, tout en permettant aux convives de participer et d’en apprendre d’avantage sur les mets qu’ils auront choisis et d’avoir des solutions pratiques pour mieux s’organiser.
Valérie Paquette
Valérie Paquette
Propriétaire coordinatrice
Originaire d’un petit village dans les Laurentides, St-André Est, Valérie n’a pas hésité à déménager à Montréal afin d’étudier en service de la restauration à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. Un métier dans l’hôtellerie et la restauration lui étant destiné, elle compléta ses études en gestion de commerce et en lancement d’entreprise afin d’élargir son expertise. Valérie Acquiert beaucoup d’expérience ici à Montréal, à l’étranger notamment en France et Australie. En 2010, elle créa et développa le poste d’Économe à l’hôtel Place d’Armes du vieux Montréal. Elle a entre autre créé le système d’inventaire et le processus d’achat et de livraison de matériel en plus de superviser le département mini-bar de l’hôtel. Possédant de fortes aptitudes en gestion et administration, Valérie n’a pas peur des défis. Son souci pour un service de qualité et son expérience en restauration diversifié font d’elle une personne pleine d’ambition. Elle souhaite à travers MobiloChef, vous faire vivre une expérience unique, vous transmettre son amour du métier sans oublier, vous offrir un service à la clientèle irréprochable.

MOBILOCHEF, SOLUTION GOURMANDE

 
 

Le choix des matières premières ainsi que la passion et le professionnalisme seront les ingrédients d’un projet réussi.

 
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MobiloChef a comme mission d’offrir un service unique et personnalisé de Chef privé pour tout évènement social et corporatif en mettant l’accent sur la qualité du produit fini.Le chef, Clément Rodarie souhaite à travers sa passion et son amour pour les bons produits du terroir, faire profiter de son expérience dans les foyers du Québec.

MobiloChef axe son offre sur le manque de temps des gens et la vie quotidienne de plus en plus active des foyers en proposant les services de chef à domicile, de traiteur et de cours de cuisine.

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