Menu 4 services Temps des Fêtes

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Menu disponible du 7 au 25 décembre, aucune livraison le 24 et 25 décembre. Récupération en boutique selon nos heures d’ouverture.

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Menu pour 1 personne, Menu pour 10 personnes, Menu pour 2 personnes, Menu pour 3 personnes, Menu pour 4 personnes, Menu pour 5 personnes, Menu pour 6 personnes, Menu pour 7 personnes, Menu pour 8 personnes, Menu pour 9 personnes

SOUPE

Soupe aux pois et jambon fumé, Crème de légumes d'hiver, Bisque de courge musquée

SALADE

Salade de bébé épinard à la courge rôtie pacane au beurre, canneberges séchées, chou
rouge croquant, vinaigrette au vin chaud, Salade de saumon fumé et concombre, crème fraîche, pois chiche, zeste de citron, bouquet d’herbes, Salade de roquette et endives aux abricots, amandes, vinaigrette érable et balsamique

PLAT

Osso bucco de veau du Québec à la Milanaise et tagliatelle fraîche, Carré de porc du Québec aux canneberges et pommes de terre rôties, Rôti de boeuf au jus, pomme de terre rôtie et légumes du moment, Rôtisson de saumon au prosecco et bettes à carde, riz pilaf, Ragoût de boulettes et pattes de cochon, purée de pomme de terre et légumes, Ballotine de dinde aux champignons, purée de pomme de terre et légumes

Dessert

Tranche de bûche chocolat pacane et érable