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Traiteur Corporatif

  •  
    Bouchées cocktail

    Le 5 à 9 (8 bouchées)

    23.00$
    MINIMUM 12 PERSONNES./ TARIF PAR PERSONNE Coupelle croquante à la courge musquée, [...]
    Ajouter au panier
  •  
    Bouchées cocktail

    Le 5 à 8 (6 bouchées apéritives)

    16.00$
    MINIMUM 12 PERSONNES./ TARIF PAR PERSONNE Coupelle croquante à la courge musquée, [...]
    Ajouter au panier
  •  
    Bouchées cocktail

    Le 5 À 7 (4 bouchées apéritives)

    10.00$
    MINIMUM 12 PERSONNES. / PRIX PAR PERSONNE Coupelle croquante à la courge musquée, [...]
    Ajouter au panier

Soupe et potage

  •  
    velouté de potiron

    Velouté de potiron

    7.00$
    1L
    Ajouter au panier
  •  
    bisque de homard

    Bisque de homard

    8.00$
    1L
    Ajouter au panier
  •  
    Crème de légumes au basilic

    Crème de légumes au basilic

    7.00$
    1L
    Ajouter au panier
  •  
    Soupe aux pois et jambon fumé effiloché

    Soupe aux pois et jambon fumé effiloché

    8.00$
    Ajouter au panier

Salade et Entrée froide

  •  
    salade quinoa caprese

    Salade de quinoa façon Caprese

    12.00$ – 30.00$
    Tapenade de tomates séchées, tomates cerises, basilic frais, perle de mozzarella, [...]
    Choix des options
  •  
    SALADE SAUMON FUMÉ

    Salade de saumon fumé et concombre crème fraîche

    12.00$ – 35.00$
    pois chiche, zeste de citron, bouquet d'herbes et croûtons de bagels grillés
    Choix des options
  •  
    salade bébé épinard

    Salade de bébé épinard à la courge rôtie, pacane au beurre

    12.00$ – 30.00$
    canneberges séchées, chou rouge croquant et vinaigrette au vin chaud
    Choix des options

Produits congelés

  •  
    Quiche jambon et brie

    Quiche jambon et brie (surgelé)

    11.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    Quiche asperge

    Quiche aux asperges (surgelé)

    11.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    tourtière

    Tourtière aux 3 viandes (surgelé)

    14.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    Tagliatelle

    Tagliatelle

    6.00$
    250gr
    Ajouter au panier
  •  
    Agnolotti fromage

    Agnolotti fromage

    7.00$
    250gr
    Ajouter au panier
  •  
    Ravioli

    Ravioli

    7.00$
    250gr
    Ajouter au panier
  •  
    Cavatelli

    Cavatelli

    6.00$
    250gr
    Ajouter au panier
  •  
    sauce rosée

    Sauce Rosée

    9.00$
    1L
    Ajouter au panier
  •  
    Sauce napolitaine

    Sauce napolitaine

    9.00$
    1L, produit surgelé
    Ajouter au panier
  •  
    Sauce viande

    Sauce à la viande maison

    12.00$
    1L, produit surgelé
    Ajouter au panier
  •  
    Fumet poisson

    Fumet de poisson

    7.00$
    1L, produit surgelé
    Ajouter au panier
  •  
    Bouillon légumes

    Bouillon de légumes

    6.00$
    1L, produit surgelé
    Ajouter au panier
  •  
    Pâté végétarien

    Pâté au porc effiloché (surgelé)

    14.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    Pâté végétarien

    Pâté au boeuf braisé (surgelé)

    16.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    Pâté végétarien

    Pâté végétarien (surgelé)

    12.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    Tourtière orientale à l'agneau parfumé

    Tourtière orientale à l’agneau parfumé (surgelé)

    14.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    Pâté au poulet (surgelé)

    Pâté au poulet (surgelé)

    13.00$
    fait maison
    Ajouter au panier
  •  
    pâté-saumon boutique en ligne verdun

    Pâté au saumon (surgelé)

    14.00$
    fait maison
    Ajouter au panier

Plats cuisinés

  •  
    mijoté de boeuf

    Mijoté de boeuf au poivre vert, sauce champignon sauvage

    12.00$ – 95.00$
    Choix des options
  •  
    Poissons-frais du jour

    Poisson frais selon arrivage

    12.00$ – 35.00$
    Purée de légumes et accompagnement au choix du chef
    Choix des options
  •  
    LASAGNE VEGAN

    Lasagne VÉGÉTALIENNE

    10.00$ – 80.00$
    SANS GLUTEN
    Choix des options
  •  
    ragoût de boulette et patte de cochon

    Ragoût de boulettes et pattes de cochon

    12.00$ – 95.00$
    purée de pomme de terre et légumes
    Choix des options
  •  
    jambon à l'os braisé à la bière

    Jambon à l’os des fermes du rang 4, braisé à la bière, érable et oignons caramélisés

    11.00$ – 90.00$
    Purée de pomme de terre et légumes
    Choix des options
  •  
    saumon rôti

    Pavé de saumon rôti, sauce au prosecco

    12.00$ – 95.00$
    mousseline de céleri, légumes
    Choix des options
  •  
    lasagne dinde

    Lasagne maison à la dinde, fromage mamirolle

    11.00$ – 90.00$
    Choix des options
  •  
    pâté chinois

    Pâté Chinois

    9.00$ – 80.00$
    Choix des options
  •  
    lasagne-bolognaise

    Lasagne Bolognaise

    10.00$ – 80.00$
    Choix des options

Produits sous-vide et signatures

  •  
    rillette de canard

    Sous-vide: Rillette de canard confit maison

    22.00$ – 40.00$
    Choix des options
  •  
    foie gras

    Sous-vide: foie gras de canard fait maison

    28.00$ – 50.00$
    Choix des options
  •  
    citron confit aux aromates

    Citron confit aux aromates

    6.00$
    350ml
    Ajouter au panier
  •  
    Petits oignons caramélisés

    Petits oignons caramélisés

    6.00$
    350ml
    Ajouter au panier
  •  
    Confiture poivrons oignons

    Confiture poivrons & oignons

    8.00$
    350ml
    Ajouter au panier
  •  
    Sous vide osso bucco

    Sous-vide: osso bucco de veau braisé

    38.00$
    au vin rouge, 1L
    Ajouter au panier
  •  
    Forfait sous-vide

    Forfait sous-vide

    85.00$
    3 Mijotés sous-vides à votre choix 1L chaque sous-vide (4 portions)
    Ajouter au panier
  •  
    sous vide saumon

    Sous-vide: Gravlax de saumon

    12.00$
    125 gr
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  •  
    sous-vide jarret agneau

    Sous-vide: Jarret d’Agneau (2 unités)

    22.00$
    Ajouter au panier
  •  
    sous-vide cuisse de canard

    Sous-vide: Cuisse de canard confite maison

    8.00$
    Ajouter au panier
  •  
    sous-vide poele de légume

    Sous-vide Poêlée de légumes du moment

    7.00$
    1L
    Ajouter au panier
  •  
    chutney poire épice

    Chutney de poires aux épices

    8.00$
    350ml
    Ajouter au panier
  •  
    pesto tomate séchée

    Pesto de tomates séchées

    8.00$
    350ml
    Ajouter au panier
  •  
    Pesto de roquette

    Pesto de roquette

    8.00$
    Ajouter au panier
  •  
    ketchup maison

    Ketchup maison

    8.00$
    350ml
    Ajouter au panier

Boulangerie

  •  
    Pain hamburger Boulart

    Pain hamburger Boulart (pré-cuit et congelé)

    5.00$
    4 pains hamburger x 100g de la boulangerie Boulart
    Ajouter au panier
  •  
    FOCCACIA FINES HERBES

    Foccacia aux fines herbes (pré-cuit et congelé)

    4.00$
    De la boulangerie Boulart
    Ajouter au panier
  •  
    DEMI BAGUETTE RAISINS ET NOIX

    Demi-baguette aux raisins et noix (pré-cuit et congelé)

    2.25$
    De la boulangerie Boulart
    Ajouter au panier
  •  
    FOUGASSE AUX OLIVES

    Fougasse aux olives (pré-cuit et congelé)

    4.50$
    De la boulangerie Boulart
    Ajouter au panier
  •  
    DEMI BAGUETTE TRADITION

    Demi-baguette tradition (pré-cuit et congelé)

    1.85$
    De la boulangerie Boulart
    Ajouter au panier
  •  
    DEMI BAGUETTE CIABATTA

    Demi-baguette ciabatta (pré-cuit et congelé)

    1.85$
    De la boulangerie Boulart
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Desserts et pâtisserie

  •  
    Tarte au chocolat à la confiture de framboise et bleuet

    Tarte au chocolat à la confiture de framboise et bleuet (surgelé)

    12.00$
    fait maison, produit congelé
    Ajouter au panier
  •  
    Panettone poire et chocolat

    Panettone poire et chocolat

    30.00$
    Importation d'Italie
    Ajouter au panier
  •  
    Panettone pistaches

    Panettone aux pistaches

    30.00$
    Importation d'Italie
    Ajouter au panier
  •  
    Tarte bourdaloue

    Tarte bourdaloue maison (surgelé)

    12.00$
    Produit congelé
    Ajouter au panier
  •  
    tarte aux pommes

    Tarte aux pommes maison (surgelé)

    12.00$
    Produit congelé
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  •  
    salade de fruit

    Salade de fruits frais

    4.00$
    500ml
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  •  
    BÛCHE ÉRABLE 2019

    Bûche à l’érable praliné

    28.00$
    Génoise à la vanille, pralin croquant, pacane et biscuit Graham, crème au beurre au [...]
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  •  
    bûche choco-fruit

    Bûche chocolat blanc et fruits rouges

    26.00$
    Génoise vanille, confiture gélifiée framboise, canneberges confites, orange et anis [...]
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  •  
    BÛCHE CHOCOLAT 2019

    Bûche au chocolat aromatique

    28.00$
    Ganache chocolat noir au léger parfum d’épices aromatique, génoise à la vanille [...]
    Ajouter au panier
  •  
    Cannoli au chocolat (3x)

    Cannoli au chocolat (3x)

    4.00$
    Ajouter au panier
  •  
    Pain Banane

    Pain Banane

    8.00$
    8 portions
    Choix des options
  •  
    Macarons maison aux parfums variés

    Macarons aux parfums variés

    12.00$ – 21.00$
    Macarons aux saveurs variées.
    Choix des options

Section épicerie

  •  
    Pâtes sans gluten

    Pâtes sans gluten

    8.00$
    250g Semoule de petits pois verts
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  •  
    Pätes à la semoule de blé dur

    Pâtes de semoule de blé dur

    6.50$
    500g Semoule de blé dur
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  •  
    Pâtes aux légumes

    Pâtes aux légumes

    6.00$
    250g Semoule de blé dur, légumes
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  •  
    Risotto - Cèpes

    Risotto – cèpes

    8.00$
    250g
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  •  
    Risotto - Asperges

    Risotto – aspèrges

    8.00$
    250g
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  •  
    Risotto - Poivrons

    Risotto – poivrons

    8.00$
    250g
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  •  
    Assortiment - Trois coulis

    Assortiment – Coulis

    20.95$
    les saveurs de l’ile d’Orléans 3 x 100mL – Coulis de poire – [...]
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  •  
    Confit d'oignons aux canneberges

    Confit d’oignons aux canneberges

    7.99$
    les saveurs de l’ile d’Orléans 190mL
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  •  
    Gelée de porto de l'ile d'Orléans

    Gelée de porto de l’ile d’Orléans

    7.99$
    les saveurs de l’ile d’Orléans 110mL
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  •  
    Gelée de cidre au cassis

    Gelée de cidre aux cassis

    7.99$
    les saveurs de l’ile d’Orléans 190mL
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  •  
    Confit de betteraves

    Confit de betteraves

    7.99$
    les saveurs de l’ile d’Orléans 190mL
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  •  
    Gelée de cidre aux piments

    Gelée de cidre aux piments

    7.99$
    les saveurs de l’ile d’Orléans 190mL
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  •  
    Confit d'oignons à l'érable

    Confit d’oignons à l’érable

    7.99$
    les saveurs de l’ile d’Orléans 190mL
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  •  
    confiture - Mangoloco

    Confiture – Mangoloco

    10.00$
    Mangue, sucre et citron
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  •  
    confiture - la caliente

    Confiture – La caliente

    10.00$
    Poivron, sucre, vinaigre de cidre, citron et chili
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  •  
    confiture - L'ontarienne

    Confiture – L’ontarienne

    10.00$
    Pêche, sucre et citron
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  •  
    paprika fumé

    Paprika Fumé (Crousset)

    8.00$
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  •  

    Épices à poulet (Crousset)

    6.00$
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  •  

    Épices pour le porc (Crousset)

    6.00$
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  •  
    cari de madras

    Épices Cari de Madras (Crousset)

    6.00$
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  •  
    5 epices chinois

    Mélange 5 épices chinois (Crousset)

    7.00$
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  •  
    thé-fruit-rouge boutique en ligne verdun

    Thé Wulong fruits rouges

    19.00$
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  •  
    thé-citron-gingembre boutique en ligne verdun

    Thé Rooibos citron et gingembre

    19.00$
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  •  
    thé-blanc boutique en ligne verdun

    Thé blanc à la fleur d’oranger

    20.00$
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  •  
    thé-blanc exo boutique en ligne verdun

    Thé blanc fruits exotiques

    20.00$
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  •  
    sel-gaspesienne boutique en ligne verdun

    Fleur de sel La Gaspésienne

    8.00$
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  •  
    sel-foret-boreal boutique en ligne verdun

    Fleur de sel La Forêt Boréale

    8.00$
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  •  
    sel-erable boutique en ligne verdun

    Fleur de sel à l’érable et au thé

    8.00$
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  •  
    poivre-malasie boutique en ligne verdun

    Poivre noir Sarawak Malaisie

    9.00$
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  •  
    poivre-madagascar boutique en ligne verdun

    Poivre de Madagascar

    7.00$
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Forfait / certificat

  •  
    forfait familiaux-min

    Forfait 10 repas familiaux

    255.00$
    Au choix du Chef parmi notre sélection en vigueur. (viande, poisson, [...]
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  •  
    forfait familiaux-min

    Forfait 5 repas familiaux

    130.00$
    Au choix du Chef parmi notre menu en vigueur. (viande, poisson, végétarien)  
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  •  
    forfait 10x ind-min

    Forfait 10 repas individuels

    85.00$
    Au choix du Chef parmi notre menu en vigueur. (viande, poisson, [...]
    Ajouter au panier
  •  
    forfait 5x ind-min

    Forfait 5 repas individuels

    45.00$
    Au choix du Chef parmi notre menu en vigueur. (viande, poisson, [...]
    Ajouter au panier
  •  
    certificat-cadeau boutique en ligne verdun

    Certificat Cadeau

    25.00$ – 100.00$
    Point de vente: Inscrire votre adresse courriel dans la section note pour le [...]
    Choix des options
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